Продукты питания

Сертификация продуктов питания

Сертификация продуктов питания от Аккредитованного органа по сертификации

• Стоимость от 3 500 руб.
• Срок оформления от 1 дня

Требования Таможенного Союза

Чтобы обеспечить безопасность потребителей, на территории Таможенного союза был введён Технический регламент. В нём указано, какие разрешительные документы нужны, чтобы торговать разными товарами в станах сообщества. Сертификация продуктов питания описана в требованиях этого законодательного акта. Согласно Регламенту, чтобы торговать разными категориями продовольственных товаров, производитель должен оформить сертификат или декларацию. Тип документа зависит от вида продукции.

Насколько обязательна процедура

Получение документации на продукты питания в России осуществляется на обязательной основе. В перечень входит пища растительного и животного происхождения. Порядок получения документов оговаривается в разных разделах ТР:

1. Зерно необходимо сертифицировать согласно перечню 015/2011 «О безопасности зерна». Обязательной сертификации подлежит:

• кормовое сырьё;
• пищевые злаки.

Сертификат на продукты питания не требуется на зернопродукцию, которая предназначена для хранения и обработки.

2. Для контроля качества масел и жиров используется раздел 024/2011 «О безопасности масложировой продукции». Норматив описывает все требования к получению разрешительных документов на эту категорию сырья и изделий из него.

Обязательное получение документов на продукты питания, согласно этому техрегламенту, предусмотрено для:

• маргарина;
• растительных масел и полученных из них ингредиентов;
• специальных жиров, которые используются в кулинарных целях;
• майонеза и смесей, в которых он применяется;
• растительных жиров, используемых для изготовления молоковместительных продуктов;
• солей жирных кислот, используемых в гигиенических целях (мыл);
• непищевых изделий, вмещающих масла и жиры.

Кроме того, необходимо получить документ на продукцию, при приготовлении которой используются масла и жиры разного происхождения.

3. Для подтверждения соответствия молока и молочной продукции применяется ТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции».

Согласно техрегламенту, вся молочная продукция подлежит обязательной сертификации, кроме:

• детского питания (на основе молока) – на него распространяются более жёсткие меры контроля качества и требуется оформление свидетельства о государственной регистрации;
• сырое жирное/обезжиренное молоко, сырые сливки (на них нужна ветеринарная сертификация);
• молочные продукты нового вида – на них также оформляется свидетельство о государственной регистрации;
• молочные продукты непромышленного производства – необходима ветеринарная сертификация.

4. Контроль качества мяса и мясной продукции регламентируется ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Требуется документация на такие товары, как:

• субпродукты;
• кровь и продукция, в состав которой она входит;
• мясные консервы;
• колбасы из мяса;
• мясо животных;
• шпик и продукция, в состав которой он входит;
• кости и продукция, в состав которой они входят;
• бульоны из мяса;
• сухие товары из мяса.

Кроме того, на мясо и свежие товары из этой категории необходимо оформлять ветеринарный паспорт.

5. Для контроля качества всех соков используется «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011). Действие указанного техрегламента распространяется на все безалкогольные жидкости, полученные после выдавливания растительных плодов. Однако в этой категории есть продукты питания, не подлежащие сертификации. Это фруктовые и овощные соки, которые произведены из сырья с собственных огородов и садов дома для нужд своей семьи.

Как получить сертификат на такой вид товаров

Как правило, сертификация продовольственных продуктов по каждому техрегламенту осуществляется по похожей схеме, а именно:

1. Подаётся заявка и технические документы в Центр сертификации, получивший аккредитацию от государства.
2. Эксперт определяет, подлежит ли продукция сертификации.
3. Оформляет документы.
4. Передаёт их заказчику.

Если у вас появились вопросы, можно получить полную консультацию по телефону 8(499)685-01-75 или оставить заявку.

Сколько стоит сертификат и как долго делается

В нашей компании мы стараемся оформлять документы быстро, но при этом учитываем все правила проведения исследований. Если технология позволяет, то мы оформляем необходимый вам документ в течение дня. Стоимость услуги варьируется в зависимости от категории продовольствия, минимальный тариф – 3 500 рублей.

Почему стоит выбрать Центр Сертификации «Си Ди Си»:

Мы оформим легитимный сертификат соответствия качества настолько быстро, насколько это позволяет технология исследований, при этом:

• все анализы будут проведены в нашей лаборатории – это позволяет снизить общую стоимость услуг и затраты времени;
• сразу после обращения вы начнёте общаться с экспертом по сертификации товаров в интересующей вас категории.

У нас большой штат сотрудников, которые являются специалистами в разных областях. Обратившись к нам, вы можете оформить все необходимые сертификаты и декларации в одном месте.

Срок действия разрешительных документов на продажу продуктов согласно ТР ТС

В зависимости от нужд предприятия, вы можете заказать документ, подтверждающий качество продовольственных товаров, выпускаемых определённым производителем. В этом случае он будет действительным от 1 до 5 лет, в зависимости от категории товаров. Если вы занимаетесь торговлей и хотите получить сертификат на определённую разовую поставку, то вы можете это сделать у нас. Время действия документа в этом случае будет равно сроку хранения продукта.

Остались вопросы? Позвоните экспертам по номеру 8(499)685-01-75 или оставьте заявку.

Зачем оформлять разрешительные документы на продукты

Технический регламент ТС предусматривает оформление сертификатов соответствия качества импортёрам, чтобы ввезти товары на территорию объединения. Местные производители обязаны руководствоваться законодательными нормами при реализации своей продукции в странах Таможенного Союза.

Прочитать нормативы ТР ТС, можно по следующим ссылкам:

1. 015/2011 – регламентирующий торговлю зерном;
2. 024/2011 – масла и жиры;
3. 033/2011 – молоко и молочная продукция;
4. 034/2013 - мясо и изделия из него;
5. 023/2011 – овощные и фруктовые соки.

Если у вас есть сертификат соответствия продовольственных продуктов, но вы сомневаетесь в его подлинность, проверить правомочность документа можно (здесь.

Не играйте в рулетку с государством

Попытки торговать на территории ТС без сертификатов могут иметь печальные последствия. Импортные товары может задержать таможня или даже запретить их ввоз. В этом случае вы потеряете затраченные на их покупку средства. Торговля без соответствующей документации товарами отечественного производства тоже грозит неприятностями. В случае фиксации правонарушения, продавца наказывают штрафом в размере 300 000 рублей.

Форма заявки

Скачать форму заявки на сертификацию одежды.

Остались вопросы? Позвоните нам: 8(499)685-01-75 или оставьте заявку.